تمكين المجتمعات
من أجل مستقبل أكثر صحة

قدمت ماريا لورينا الطهي الشمسي للأسر الريفية من خلال الطاقة الشمسية المنزلية (SHE).

ومن خلال تقليل الاعتماد على الغاز والحطب، نجحت جهودها في خفض تكاليف الطاقة، والحد من التلوث الداخلي، وحماية النساء والأطفال من المخاطر الصحية المرتبطة بالطهي على النار المفتوحة، والتي حددتها الأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية باعتبارها من المخاطر الصحية العالمية الرئيسية.

من خلال العروض التوضيحية المحلية والتدريب العملي، مكّنت لورينا المجتمعات المحلية من اعتماد مواقد الطاقة الشمسية كبدائل نظيفة واقتصادية. تُستخدم هذه المواقد في تحضير الوجبات، وتسخين مياه الاستحمام، وتحميص البذور، وصبغ الصوف، وحتى صنع منتجات تجميل عضوية، مما وسّع نطاق استخدامها. بنت لورينا شبكة من الشركاء والمعلمين لضمان تأثير طويل الأمد، وصممت نماذج مواقد مُحسّنة، بما في ذلك نسخ أصغر حجمًا للأطفال، مما يجعل العيش المستدام ممارسةً تتمحور حول الأسرة.

باستخدامها للطهي الشمسي، ضربت مثالاً يُحتذى به. مثابرتها جعلت الطهي الشمسي مقبولاً على نطاق واسع ومتاحاً على مستوى القاعدة الشعبية.